À quoi sert une borne de commande dans un fast food ?
Les bornes de commande dans les fast foods sont conçues pour améliorer l’expérience client en permettant aux clients de passer leur commande de manière rapide et efficace.
La majorité des modèles permettent aux clients de faire leur choix directement sur un écran tactile, sans avoir à interagir directement avec un employé du restaurant pour passer leur commande. Les clients peuvent sélectionner les options de commande à l’écran, puis payer leur commande en utilisant un lecteur de carte de crédit ou de débit.
Une fois réglée, la commande est transmise au personnel de cuisine pour préparation et mise à disposition.
Une borne de commande peut également afficher des informations sur les ingrédients et les options de menu, tout en permettant aux clients de personnaliser leur commande en sélectionnant des options supplémentaires ou en ajoutant des ingrédients.
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Pourquoi est-il indispensable d’équiper votre restaurant avec une borne de commande ?
Les bornes de commande sont devenues un incontournable dans les fast foods : elles offrent une interface intuitive, améliorent la qualité du service et réduisent les temps d’attente.
L’utilisation d’une borne de commande offre également un réel gain de confort pour les employés en leur permettant de se concentrer sur la préparation plutôt que sur la prise de commande. L’efficacité de la chaîne d’approvisionnement s’en trouve directement améliorée tout comme la rapidité de service.
Une borne de commande accepte tous les moyens paiements via le TPA (terminal de paiement automatique) intégré : carte bancaire, tickets restaurant, etc.
Équiper votre restaurant d’une borne de commande est un moyen redoutablement efficace pour améliorer l’expérience client et les conditions de travail de vos collaborateurs.
Quels sont les différents types de bornes de commande adaptés aux fast foods et à la restauration ?
Il existe plusieurs types de bornes de commande qui peuvent être adaptées aux fast foods :
Les bornes de commande tactiles fixes sont installées sur un emplacement permanent, le plus souvent à l’entrée du restaurant. Les clients y passent leur commande à l’aide d’un écran tactile et payent en utilisant un lecteur de carte.
Il existe des bornes de commande mobiles, aussi appelées pads de prise de commande : plus petites, elles sont conçues pour être facilement transportables et permettent aux employés de les déplacer dans différentes zones du restaurant. Elles sont très souvent utilisées pour les commandes à emporter ou pour les zones de restauration rapide.
Dans tous les cas, il est indispensable de choisir une borne de commande facile à utiliser, robuste et peu encombrante pour s’adapter aux exigences d’un fast food et de la restauration rapide.
Il est également indispensable de cibler les fonctionnalités nécessaires pour votre restaurant, telles que la personnalisation de chaque commande, les options de paiement, la gestion des commandes à emporter, etc.
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Comment sont transmises les informations de la borne de commande?
La transmission des informations de la commande de la borne de commande à la cuisine dé dépend de la configuration spécifique de votre restaurant.
Équiper votre restaurant d’une borne de commande tactile, permet d’améliorer la prise de commande. Chaque borne de commande est en liaison avec la caisse enregistreuse de votre établissement ainsi qu’avec les écrans de préparation situés en cuisine.
Quoi qu’il en soit, la transmission des informations de commande doit impérativement être rapide et fiable pour assurer une préparation efficace et une livraison rapide de la commande au client.
5 bonnes raisons d’équiper votre fast food avec une borne de commande
Amélioration de l’expérience client : Les bornes de commande permettent aux clients de passer leur commande de manière rapide et efficace, réduisant ainsi les temps d’attente et améliorant l’expérience client.
Augmentation de la productivité : Les bornes de commande permettent aux employés de se concentrer sur la préparation des commandes plutôt que sur la prise de commande, ce qui peut améliorer l’efficacité de la chaîne d’approvisionnement et la rapidité de service.
Prise de commande en libre-service : Les clients peuvent passer leur commande en libre-service, sans avoir à attendre pour parler à un employé, ce qui peut améliorer l’expérience client.
Personnalisation de chaque commande : Les bornes de commande permettent aux clients de personnaliser leur commande en sélectionnant des options supplémentaires ou en ajoutant des ingrédients.
Collecte de données : Les bornes de commande peuvent permettre de collecter des données sur chaque commande et sur les clients, ce qui peut aider à améliorer l’offre de produits et les stratégies de marketing.
Comment choisir la borne de commande adaptée à votre restaurant ?
Il existe plusieurs facteurs à prendre en compte lors du choix de bornes de commande pour un restaurant :
- Taille et configuration de l’établissement : Il est important de choisir des bornes de commande qui s’intègrent bien dans l’espace disponible et qui correspondent à la configuration de votre établissement.
- Volume de commandes : Le volume quotidien doit être pris en compte pour choisir des bornes de commande suffisamment robustes pour gérer les demandes de votre restaurant.
- Fonctionnalités : Il est important de choisir des bornes de commande qui offrent les fonctionnalités nécessaires pour votre restaurant, telles que la possibilité de personnaliser les commandes, les options de paiement, la gestion à emporter, etc.
- Coût : Il est important de considérer le coût des bornes de commande en fonction des fonctionnalités offertes et de la durabilité des équipements.
- Intégrabilité avec le système informatique : Il est important de choisir des bornes de commande qui peuvent facilement être connectées à votre système informatique existant pour une gestion efficace des commandes et de la comptabilité.
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